Judasøre-sopp, ofte kalt "black fungus" eller "wood ear mushroom," er en populær ingrediens i asiatisk matlaging. Denne soppen har en mild, nesten nøytral smak, men absorberer smaker godt fra sauser og krydder. Teksturen er unik – sprø og geléaktig, noe som gir rettene en spennende kontrast.
Soppen er ofte brukt i kinesiske og sørøstasiatiske retter, som wok, supper og salater. Før bruk bløtes den i varmt vann for å gjenopprette sin opprinnelige form. Den er ikke bare kjent for sin tekstur og smak, men også for sitt høye innhold av fiber og lavt kaloriinnhold, noe som gjør den til et sunt tillegg til mange måltider.
INGREDIENSER: 100% Judasøre sopp (Black Fungus / Wood ear mushroom)
Nettovekt: 100 gr - ARPO
Produsert i Kina.
Guangdong ARPO Matvarer CO, LTD er en ledende mat produsent av sauser og krydder i Kina. Vår fabrikk ble etablert siden 1999, vi er stolte av vår tradisjon og har utviklet seg til en av de kjente matproduksjon selskaper i Kina.
Vi er stolte av å være et kinesisk selskap forpliktet til å produsere produkter av høy kvalitet og være en rollemodell i den lokale matproduksjonsindustrien. Vi er fast forpliktet til dyktighet ved å følge våre prinsipper om kvalitet, integritet og åpenhet. Med en tradisjon for fortreffelighet i soyasauser, sauser, matoljer, eddiker, japanske sauser, nudler og risnudler m. fl. matvarer, tilbyr Arpo Food sunn og deilig mat rundt om i verden. Vår besettelse av suksess tvinger oss til å forstå våre kunders smakpreferanser og velge de beste oppskriftene og ingrediensene for å skape magien i våre appetittvekkende matprodukter.
Info. hentet fra produsentes nettside, og oversatt.
| Energi kCal | 323,4 |
| Energi kJ | 1353 |
| Fett i gram | 1,2 |
| -Hvorav mettede fettsyrer i gram | 0 |
| Karbohydrater i gram | 67,9 |
| -Hvorav sukkerarter i gram | 0 |
| Fiber i gram | - |
| Protein i gram | 1,2 |
| Salt i gram | 0 |
