Original Korean BBQ Sauce fra Delief tilbyr en autentisk koreansk smak med en balansert kombinasjon av sødme, salt og lett røykpreg. Den har en mørk, fyldig konsistens med en rik og kompleks smak, hvor du finner hint av soya, hvitløk, ingefær og en subtil krydret undertone. Den røkte smaken gir sausen en ekstra dimensjon som minner om tradisjonell koreansk grilling over trekull, uten å være overveldende. Dette skaper en saus med både umami og sødme som passer godt til forskjellige typer kjøtt og grønnsaker.
Denne koreanske BBQ-sausen er spesielt utviklet for grilling, men er også svært allsidig i andre matlagingsmetoder. Noen anbefalte bruksområder inkluderer:
-
Marinade for grilling: Ideell til marinering av kjøtt som oksekjøtt, kylling og svin før grilling. Den røkte smaken fremheves på grillen og gir kjøttet en deilig karamellisert overflate.
-
Dippingsaus: Perfekt som en dippingsaus til grillet kjøtt, grønnsaker eller til koreanske spesialiteter som bulgogi og kalbi.
-
Stir-fry og wok: Tilsett en skje i wokretter eller stir-fry for en rask smakstilsetting som gir retten en koreansk vri. Sausen blander seg godt med grønnsaker, nudler og kjøtt.
-
Glaze for steking: Kan brukes som en glaze mot slutten av steketiden for å gi en karamellisert, glinsende overflate til kjøtt eller fisk. Sausen gir en rik smak med både sødme og umami som gjør retten mer intens.
-
Til burgere og smørbrød: Sausen fungerer også som et spennende tilbehør til burgere, smørbrød eller wraps, hvor den røkte smaken tilfører noe ekstra til retter med både kjøtt og grønnsaker.
Serveringstips: Bruk sausen enten som en marinade eller dippingsaus for å fremheve dens naturlige smaksbalanse av sødme og røykpreg. Ved grilling kan sausen påføres under de siste minuttene for å unngå at den brenner, og for å få en nydelig, karamellisert finish.
Ingredienser: Maissirup, soyasaus, matvin, løk, sukker, hvitløk, eplekonsentrat, røyk smak, sort pepperpulver, smaksfremhever (E621, E635), farge: karamell.
Nettovekt: 400 gr - DELIEF
Produsert i Korea
Delief er en matprodusent fra Sør-Korea som spesialiserer seg på å levere sunne og bærekraftige matvarer. Selskapet er kjent for å produsere innovative produkter som er basert på naturlige ingredienser, med fokus på helse og velvære. Delief satser på å møte det økende behovet for sunnere matalternativer i både hjemmemarkedet og internasjonalt, og tilbyr et bredt spekter av produkter som snacks, vegetariske alternativer, og ferdigretter. Deres produkter er ofte plantebaserte, og selskapet legger stor vekt på kvalitet og miljøvennlig produksjon.
Allergi: Soya.
| Energi kCal | 60 |
| Energi kJ | 251 |
| Fett i gram | 0,5 |
| -Hvorav mettede fettsyrer i gram | 0 |
| Karbohydrater i gram | 13 |
| -Hvorav sukkerarter i gram | 10 |
| Fiber i gram | |
| Protein i gram | 1 |
| Salt i gram | 0,25 |
