Nettovekt: 65 gr - Lobo
Kinesisk fem krydder blanding. Brukes på blandt annet Peking and.
Serveringsforslag:
- Ta 1/2 kg kylling vinger og dryss over 1 ss fem krydder.
- Brun 1 ss knust hvitløk sammen med 1 ss steke olje.
- Stek så kyllingvingene sammen med hvitløken. Vend vingene jevnlig.
- Tilsett 720 ml vann, 1 ts salt, 3 ss sukker, 2 ts lett soya saus og 2 ts sort soya saus.
- Tilsett 5 hardkokte egg, 1 pakke tofu (kuttet i terninger). Dekk til, og la småputtre i 1 time.
- Dryss over friske korianderblader før servering.
Tips. Gni inn krydderet på kjøttet, og kok det dagen i forveien. Da får kjøttet tid til og ta til seg smaken fra krydderet, og gir deg en bedre smaksopplevelse.
Ingredienser: Malt kanel, malte koriander frø, malte laubær blader, malte stjerne anis, krydderblanding (allehånde)
Produsert i Thailand.
| Energi kCal | 452 |
| Energi kJ | 1897 |
| Fett i gram | 2,1 |
| -Hvorav mettede fettsyrer i gram | 0 |
| Karbohydrater i gram | 80 |
| -Hvorav sukkerarter i gram | 1,4 |
| Fiber i gram | - |
| Protein i gram | 6,3 |
| Salt i gram | 0,25 |
