MIZKAN
Hos Mizkan America, Inc. kommer deres suksess fra over 220 år med rik japansk tradisjon.
Selskapets røtter går tilbake til 1800-tallets Handa, hvor Mr. Matazaemon Nakano i 1804 begynte å produsere riseddik ved å bruke biprodukter fra produksjonen av sake (risalkohol). Lite visste han at da han solgte dette nye produktet til lokale sushikokker, la han grunnlaget for et selskap som skulle bli verdens største eddikprodusent